Pingfan Hu
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菜谱

胡平凡的日常食谱收藏

菜花炒瘦肉
炒菜
猪肉

干香爽脆、家常下饭的快手小炒。菜花断生入味,瘦肉嫩滑不柴。

红烧鸡翅
红烧
鸡肉

经典家常红烧菜,鸡翅酱香红亮、皮韧肉嫩。一锅出,新手友好。

莲藕排骨汤
汤炖
猪肉
湖北菜

湖北家家户户的煨汤代表,藕粉肉烂、汤色清亮微红。做法极简,火候到位就好喝。

卤鸡腿
卤味
鸡肉

经典中式卤味,浓郁酱香、酥嫩入味的家常做法。一锅卤水还能顺手卤个蛋。

莫氏鸡煲
汤炖
鸡肉
养生

顺德爆红的祛湿养生药膳鸡煲,五指毛桃慢炖汤底,鲜鸡浸熟,嫩滑回甘

西红柿炖牛腩
汤炖
牛肉

酸甜开胃、汤浓肉烂的经典家常菜。新手按步骤来不会失败。

孜然羊排
炖煮
羊肉

羊排码进平底锅,加孜然粒同煨入味,出锅再撒一把孜然粉。汁浓肉香,孜然的焦香裹着羊排,是西北人最馋的那口。

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